Donuts Especial na Máquina de Donuts / Donut Maker

Recentemente adquiri uma máquina de donuts, já estava querendo fazia um tempo e aproveitei uma oferta!

Estava morrendo de vontade de saborear um donut estilo norte-americano fresquinho em casa mas sem frituras, então essa foi a melhor ideia e opção.
Contei e mostrei para vocês nos grupos e recebi dezenas de pedidos para fazer um post sobre o produto e com uma receita boa, então hoje vou falar para vocês um pouco sobre esse aparelho e dar uma receita diferente e deliciosa, que foi o melhor resultado feito nela na minha opinião, é uma receita tradicional ao estilo americano e o resultado foi muito satisfatório!

Assim que chegou a máquina já tratei de limpar e untar bem, deixei alguns minutos aquecendo para fazer a queima do antiaderente, sempre faço isso pois dura muuuito mais em qualquer coisa que for em antiaderente.

Depois fui olhar o livrinho que veio junto com uma meia duzia de receitas, de cara achei que a receita de donuts não seria como eu esperava, mas como era o primeiro uso tratei de testar, o resultado foi uma massa amanteigada e muito fofa, estilo waffles fofinhos, um bolinho, gostosa até, mas nada a ver com um donut norte-americano, então passei alguns no açúcar com canela, outros no açúcar de confeiteiro e comi com um cafezinho, achei essa massa legal para fazer tipo bolinho de churros, passando no açúcar com canela e doce de leite por cima, mas como não era o que eu esperava fui logo atrás de boas referencias de receitas originais de donuts e após algumas semanas de testes, ajustes e desenvolvimento aqui está minha receita para vocês!

O produto em si é ótimo, rápido e prático, por enquanto gostei muito.

Essa massa fica fofinha e até com uma casquinha por fora na hora que sai da máquina, além de ser rápida, pratica e saborosa.

Esses decorei e provei com tudo, desde de geleias, creme de avelãs, requeijão, banhei no glacê e ficaram iguais aos glaceados, adorei, agora sim ficaram como eu queria, então segue a receita.

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

4 colheres de sopa óleo ou banha de pacote

1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de essência de baunilha

3 xícara de farinha de trigo

2 colheres de chá de fermento em pó para bolos

Se tiver dificuldade em manusear a massa pode adicionar mais 1/2 xícara de leite sem problemas.

Para versão integral substitua 1 xícara da farinha branca por integral e acrescente mais 1/2 xícara de leite.

Para versão mais light use adoçante e como cobertura sugiro um falso glacê feito apenas misturando cream cheese ou requeijão com geleia de frutas, fica lindo e delicioso.

Essa receita rende bastante, mas é deliciosa então vai rapidinho, e se sobrar pode ser guardada na geladeira para preparar depois, por até 3 dias, mas se quiser pode dividir a receita pela metade também sem problemas, aliás é uma receita prática até nisso, medidas mais redondas.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem e pronto, fica uma massa mais grudenta, grossa e pegajosa.

A melhor maneira de usar e colocando em um saco de confeitar, daí basta colocar nas cavidades da máquina já quente, completando o espaço de baixo, depois feche e aguarde 2 minutos, depois abra e pronto, donuts fresquinho e lindos!

Nessa foto parece estar bem cheia a cavidade, mas não é tanto assim, porque só o tempo de eu colocar e parar para tirar as fotos ela já cresceu um pouco rs... coloque o suficiente só para preencher a cavidade, sem exagerar.

Para cobertura não há limites na imaginação, vai bem com tudo, e como são pequenininhos adorei o fato de que dá para colocar algum recheio e cobertura bem no meio que segura bem e fica fácil de comer.

Aproveitem bastante e depois me mostrem as fotos!

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Maurício Rodrigues

Olá friends, eu sou Maurício Rodrigues, Blogueiro e YouTuber! Adoro criar e ensinar receitas e dicas com eletrodomésticos e utensílios que facilitam a nossa vida na cozinha.