Atendendo aos pedidos de vocês hoje ensinarei minha receita de molho barbecue caseiro, é delicioso, natural e muito versátil!
Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo ou azeite
2 colheres de sopa de cebola picada
1 colher de chá de pimenta vermelha picada
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de vinagre branco
5 colheres de sopa de molho shoyo ou molho inglês
1 xícara de ketchup
1 xícara de molho de tomates
1 colher de chá de páprica defumada ou outra de sua preferência
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Barbecue de mel: Substitua o açúcar por mel.
Barbecue Jack Daniel's: Adicione uma dose de whisky.
Barbecue de cerveja: Adicione 1/2 xícara de cerveja.
Barbecue de goiabada: Adicione 1/2 xícara de goiabada.
Barbecue de bacon: Refogue logo no início 1/2 xícara de bacon defumado.
Barbecue picante: Adicione 1 colher de chá ou de sopa de molho de pimenta e/ou adicione 1 colher de chá de páprica picante.
VEJA O MODO DE FAZER NO VÍDEO, CLICANDO NO LINK ACIMA!
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